央广网兰州12月8日消息 清水县白灵菇种植及深加工项目厂区位于该县红堡镇，该项目分一、二、三期工程，总投资3.5亿元，占地面积136.1亩，计划建设标准化菌种厂、白灵菇工厂化生产厂、日光温室蘑菇园、保鲜冷库及白灵菇饮品深加工生产线。目前，该项目一期工程已基本完成办公楼及宿舍楼主体浇筑，完成综合车间、标准化菇房基础11座，建成厂区围墙、消防池、配电室、水泵房及外围排水渠护坡，正在进行室内外管道埋设和厂区绿化。
该项目二期工程主要运营白灵菇深加工，计划投资4600万元购买进口技术设备，建设一套白灵菇深加工生产线。三期工程以国产设备为主，购置年产5万吨的生物有机肥生产线。该项目建成后，正常年可生产白灵菇约3500万吨，产值约1.65亿元。
白灵菇又名翅鲍菇、雪山灵芝、百灵芝菇、阿魏菇、鲍鱼菇。产品洁白、清靓，菌肉肥厚，质地细腻，脆嫩可口，味如鲍鱼，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、富含食物纤维、维生素、多种氨基酸和多种有益于健康的矿物质元素的保健食品。而且药用成分齐全，具有强肾、壮阳、补脑、提神、预防感冒、消积杀虫、增强人体免疫力等功效，对于腹部肿块、肝脾肿大、脘腹冷痛有一定疗效。
据悉，白灵菇生产主要以作物副产品(玉米芯、棉籽壳等)为原料，将其转化为可被人类利用的菌体蛋白和生产废弃物——菌糠，菌糠又可以生产节粮型饲料或加工绿色有机肥，被养殖业和种植业利用，使废弃物得到整体、高效、循环、再生利用，在获得最佳经济效益的同时，完成农业生态的良性循环。在资源利用上实现不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥、不与农争时、不与其他行业争资源的独特产业优势，是现代有机农业、特色农业和典型的高效白灵菇种植及加工项目建成运营后，可辐射带动近千户农民发展食用菌种植，同时又可带动该项目的菌物资供应、运输、餐饮等行业几百人就业，户均每年可增收20000-40000元。它不仅有利于促进本地食用菌产业快速发展，带动农民增收脱贫致富，而且有利于加快地方经济社会的健康快速发展。
