“仿瓷餐具究竟对人体健康有无毒害?”系列报道之应对篇

　　兰州仿瓷餐具监管不如人意 专家支招如何规避“毒碗”风险

超市货架上待售的仿瓷餐具。

　　央广网兰州9月23日消息 既然专家通过实验证明劣质仿瓷餐具的毒性大，严重危害人体健康，那怎么才能躲开和避免使用这种有毒餐具呢？记者通过采访发现，目前就兰州市而言，仿瓷餐具的质量在流通领域虽有监管，但仍有不完善之处，而对餐馆使用的仿瓷餐具的质量监管情况就更不如人意。那么，作为消费者来说，为健康着想，不仅要在选购仿瓷餐具时懂得如何挑选，还应学会在外就餐时如何分辨仿瓷餐具。就此，记者特采访了工商部门以及有关专家，为广大消费者支招，希望广大市民谨记要领规避安全风险。

　　小餐馆所用仿瓷碗安全性缺乏监管

　　“这种碗好洗，不容易沾油，只要泡在洗洁精里过一会儿再用水一冲就干净了。”说起仿瓷碗，麦积山路一家粥屋的老板满是夸赞，而当记者询问这碗使用的是什么材质时，店老板只说是树脂的，比塑料的好，她竟然不懂什么是密胺树脂和脲醛树脂。那么，这些餐馆所使用的那些花花绿绿的仿瓷碗如何保证质量安全合格呢？经记者调查得知，食药监部门只负责要求所有餐饮行业对非一次性餐具必须进行消毒再使用，也就是说要求饭馆必须是将仿瓷碗放入消毒柜消毒后才能给顾客使用，但其购买的碗是否有标识或合格却并不属于他们的监管范围。而工商部门则是对市场销售的仿瓷碗进行监管，检查是否有正规标识，以及进货渠道是否正规等，对于已经在餐馆内使用的仿瓷碗，质量如何并不负责监管。质检部门对进入市场后的仿瓷商品也无监管职责。这就造成，大家每天在外就餐使用的仿瓷碗只知道洗干净消毒与否，却不知道材质是否合格安全。