餐饮摊点就餐切记“四看”
2015-09-17 10:38:00 来源：每日甘肃网-西部商报
兰州市食药局发布餐饮摊点就餐警示
餐饮摊点就餐切记“四看”
央广网兰州9月17日消息 昨日，兰州市食品药品监督管理局发布餐饮摊点就餐消费警示，提醒广大市民在餐饮摊点购买食品时要做到“四看”。
一看，看卫生设施配备情况。是否配备必要防蝇、防尘等防护设施；所使用的食品包装材料是否为一次性或集中式消毒餐具；
二看，看从业人员持证情况。摊位是否取得合法备案证照；从业人员是否持有健康证上岗操作，个人卫生是否良好；
三看，看食品原辅料采购、使用情况。索取其使用的面粉、油、调味品等食品原辅料索证索票资料，看是否能提供供应商合法证照等；是否使用“散装油”或反复使用煎炸油；是否有使用未经检验检疫的畜禽肉类；是否使用过期食品；
四看，看销售食品感官情况。注意加工销售过程，消费者可通过感官检查，若发现颜色、味道异常不同于普通食品的色、香、味，您就要千万注意，有可能存在非法添加或滥用食品添加剂的情况。
市食药局提醒广大市民：为了您的身体健康，在餐饮摊点消费请“四看”！如果在消费过程中发现购买的产品存在食品药品安全问题，可拨打兰州市食品药品投诉举报电话12331，食药部门将及时进行核实并依法查处。(记者 甘菊萍)
编辑：张磊磊
关键词：餐饮,食药,摊点,四看,煎炸油
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