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品茶之“品”是何意义

2012-02-01 11:53   来源:互联网    打印本页 关闭

    

  品茶,喝茶,都是入口,为什么有人用喝,有人用品。中国的十大名茶其中又会多少人知?品茶的心得? 又有几人懂得不同区域茶叶不同品种,适合不同的人去喝,去品,其中又有几人知自己的胃适合哪种茶叶?

  首先看一下"喝"和"品"的问题…我个人觉得,喝茶是消遣,品茶是心境。有一句话说得很经典,原话我忘了,意思就是说,一杯是品,两杯是喝,三杯四杯就是牛马饮水了,这话说得有些过了,但不能否认它确实很好的说明了喝与饮的关系。

  其次中国名茶很多,十大名茶的说法也不尽相同,最常用的一种是将西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶列为中国十大名茶,但很多好茶却没有在列,比如竹叶青、蒙顶甘露等等。这些中国名茶并无优劣之分,都是好茶,只是你要会品,绿茶清苦,回味甘甜,乌龙醇厚,芳香馥郁…

  现在好像真的很少人懂茶了,人们变得忙碌,拜金,茶,可以说是我们的国粹,是我们祖祖辈辈传下的瑰宝,但很少有人能真真正正的静坐下来一品茶的芬芳,品味那种宁静悠远的感觉,那种甘甜醇厚的回味…可是我相信还是会有的,在物欲横流的世界里,总会有一些人,能够懂得那种淡薄悠长的芬芳……

责编:岳菲菲

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